Салаты
1. Карлсон
450 рСемга слабосоленая, яйцо, огурцы свежие, сыр Рикотта, салат микс, руккола
300 г
2. Аля Машер
220 рКуриное филе, шампиньоны, свиная вырезка, лук репчатый, огурцы консервированные, перец болгарский, майонез250 г
3. Капрезе с соусом песто
490 рРуккола, сыр Моцарелла в рассоле, томаты, соус песто250 г
4. Капрезе с креветками
690 рКреветки, руккола, сыр Моцарелла в рассоле, томаты, соус песто350 г
5. Цезарь с курицей
290 рКуриное филе, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
6. Цезарь с языком
450 рЯзык говяжий, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
7. Цезарь с семгой
460 рСемга слабосоленая, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
8. Цезарь с креветками
480 рКреветки тигровые, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
9. Тартар из лосося
300 рЛосось, сыр рикота, огурец свежий, руккола200 г
10. Греческий
270 рСалат микс, томаты, перец болгарский, оливки, маслины, огурцы, сыр фетаки, масло оливковое230 г
11. Салат с языком в горчичной заправке
490 рЯзык говяжий, яйцо, салат микс, руккола, черри, сметана, горчица, чеснок300 г
12. Салат с говядиной и черносливом
450 рГовяжья вырезка, чернослив, яблоко, шампиньоны, черри, руккола, лук репчатый, майонез225 г
13. Фрутти ди маре
540 рКуриное филе, креветки, кальмары, сметана, ананас консервированный, виноград, икра красная, руккола250 г
14. Салат с томленой говядиной
570 рСалат микс, говяжья вырезка, огурцы, перец болгарский, томаты, масло оливковое290 г
15. Салат с морепродуктами
730 рСалат микс, мидии, креветки, кальмары, осьминог, оливковое масло, черри300 г
16. Пизанская башня
480 рБаклажаны, томаты, сыр фетаки, руккола, соус песто300 г
17. Салат с сочными овощами и куриным филе
320 рКуриное филе, томаты, салат микс, кунжут, перец болгарский, оливковое масло300 г
18. Теплый салат с телячьей печенью
270 рГовяжья печень, шампиньоны, салат микс, сыр пармезан, черри, картофель пай250 г
Салаты
1. Карлсон
450 рСемга слабосоленая, яйцо, огурцы свежие, сыр Рикотта, салат микс, руккола
300 г
2. Аля Машер
220 рКуриное филе, шампиньоны, свиная вырезка, лук репчатый, огурцы консервированные, перец болгарский, майонез250 г
3. Капрезе с соусом песто
490 рРуккола, сыр Моцарелла в рассоле, томаты, соус песто250 г
4. Капрезе с креветками
690 рКреветки, руккола, сыр Моцарелла в рассоле, томаты, соус песто350 г
5. Цезарь с курицей
290 рКуриное филе, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
6. Цезарь с языком
450 рЯзык говяжий, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
7. Цезарь с семгой
460 рСемга слабосоленая, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
8. Цезарь с креветками
480 рКреветки тигровые, гренки, салат микс, сыр пармезан, соус цезарь, черри250 г
9. Тартар из лосося
300 рЛосось, сыр рикота, огурец свежий, руккола200 г
10. Греческий
270 рСалат микс, томаты, перец болгарский, оливки, маслины, огурцы, сыр фетаки, масло оливковое230 г
11. Салат с языком в горчичной заправке
490 рЯзык говяжий, яйцо, салат микс, руккола, черри, сметана, горчица, чеснок300 г
12. Салат с говядиной и черносливом
450 рГовяжья вырезка, чернослив, яблоко, шампиньоны, черри, руккола, лук репчатый, майонез225 г
13. Фрутти ди маре
540 рКуриное филе, креветки, кальмары, сметана, ананас консервированный, виноград, икра красная, руккола250 г
14. Салат с томленой говядиной
570 рСалат микс, говяжья вырезка, огурцы, перец болгарский, томаты, масло оливковое290 г
15. Салат с морепродуктами
730 рСалат микс, мидии, креветки, кальмары, осьминог, оливковое масло, черри300 г
16. Пизанская башня
480 рБаклажаны, томаты, сыр фетаки, руккола, соус песто300 г
17. Салат с сочными овощами и куриным филе
320 рКуриное филе, томаты, салат микс, кунжут, перец болгарский, оливковое масло300 г
18. Теплый салат с телячьей печенью
270 рГовяжья печень, шампиньоны, салат микс, сыр пармезан, черри, картофель пай250 г
Холодные закуски
1. Рыбное ассорти
590 рСемга, форель, маслянная рыба, оливки (маслины), лимон и зелень
200 г
2. Плато солений
250 рСоленые помидоры, огурцы, чеснок, черемша, квашенная капуста
250 г
3. Ассорти лесных грибочков
180 рАссорти маринованных грибочков
150 г
4. Сырное ассорти
600 рСыры пармезан, моцарелла, маасдам, с грецким орехом, мед, грецкий орех, виноград
300 г
5. Крудите из овощей
180 рСвежие томаты, огруцы, перец болгарский, салат микс
250 г
6. Мясное ассорти от шефа
430 рЯзык говяжий, буженина, куриный рулет собственного приготовления, оливки, маслины, хрен, горчица
250 г
7. Мясное ассорти
360 рСвиная шея (балык), салями, буженина (карбонат)
250 г
8. Карпаччо из лосося
390 рКарпаччо из лосося собственного приготовления, сыр пармезан, руккола
100 г
9. Карпаччо из тунца
490 рКарпаччо из тунца собственного приготовления, сыр пармезан, руккола
100 г
10. Карпаччо из говядины
330 рКарпаччо из говядины собственного приготовления, сыр пармезан, руккола
100 г
11. Царское сало
250 рДва вида сала: соленое и копченое, хрен, горчица
220 г
12. Баклажаны со спелыми томатами с соусом табаско
210 рБаклажаны, томаты, соус Табаско, оливки (маслины), зелень
250 г
13. Атлантическая сельдь с луком и отварным картофелем
220 рСельдь филе, отварной картофель, лук репчатый
250 г
Холодные закуски
1. Рыбное ассорти
590 рСемга, форель, маслянная рыба, оливки (маслины), лимон и зелень
200 г
2. Плато солений
250 рСоленые помидоры, огурцы, чеснок, черемша, квашенная капуста
250 г
3. Ассорти лесных грибочков
180 рАссорти маринованных грибочков
150 г
4. Сырное ассорти
600 рСыры пармезан, моцарелла, маасдам, с грецким орехом, мед, грецкий орех, виноград
300 г
5. Крудите из овощей
180 рСвежие томаты, огруцы, перец болгарский, салат микс
250 г
6. Мясное ассорти от шефа
430 рЯзык говяжий, буженина, куриный рулет собственного приготовления, оливки, маслины, хрен, горчица
250 г
7. Мясное ассорти
360 рСвиная шея (балык), салями, буженина (карбонат)
250 г
8. Карпаччо из лосося
390 рКарпаччо из лосося собственного приготовления, сыр пармезан, руккола
100 г
9. Карпаччо из тунца
490 рКарпаччо из тунца собственного приготовления, сыр пармезан, руккола
100 г
10. Карпаччо из говядины
330 рКарпаччо из говядины собственного приготовления, сыр пармезан, руккола
100 г
11. Царское сало
250 рДва вида сала: соленое и копченое, хрен, горчица
220 г
12. Баклажаны со спелыми томатами с соусом табаско
210 рБаклажаны, томаты, соус Табаско, оливки (маслины), зелень
250 г
13. Атлантическая сельдь с луком и отварным картофелем
220 рСельдь филе, отварной картофель, лук репчатый
250 г